Malam ini aku pengen nge-share tentang salah 1 resep masakan yang secara ori (no kw) aku buat :)
kebetulan, masakan ini disukai ama keluarga, jadi aku beranikan buat nge share di sini sih, haha :D
Nah, cekidot deh gan buat resepnya (sok ngaskus :p )
Nasi goreng Teriyaki ala rumahan with mix saussage
untuk : 1 porsi
Bahan :
Nasi putih untuk 1 porsi (ga harus nasi dingin, yang hangat dari magic jar juga bisa)
Telur 1 buah
Sosis sapi 1 buah dan Sosis ayam 1 buah , goreng terlebih dahulu, kemudian potong biasa
tambahan : Suwiran ayam goreng (kalau ada sih, ga ada juga gapapa kok gan, hehe)
Kol 1/4 (dari 1 buah kol, kamu potong jadi 4, ambil salah satunya) , potong halus sisihkan
Bumbu :
Bawang merah 4 butir (ukuran medium, kalau bawang merahnya gede, cukup 3 butir)
Bawang putih 1 butir (untuk bawang putih ukuran gede ya, soalnya aku ga suka bawang putih -_-)
Onclang / Daun bawang 2 buah (yang ukuran sehat dan panjang ya -> berhubung aku suka daun bawang, aku biasa pake banyak, bisa sampe 3-4 buah, hehe)
Lada / merica bubuk secukupnya (sesuai selera)
Kaldu ayam bubuk secukupnya (sesuai selera)
Saus teriyaki (bisa dari merek a*inomoto) 1 sendok makan (disesuaikan ama porsi nasi ya)
Kecap manis 1 sendok makan (disesuaikan ama porsi nasi)
Lain-lain :
Mentega 1/2 sendok makan
Minyak sayur 1 sendok makan
Cara membuat :
1. Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sisihkan
2. kocok lepas telur dalam mangkuk (tau makna kocok lepas? bahasa lainnya itu kaya ngocok telur buat bikin telur dadar) , sisihkan
3. Panaskan wajan (aku biasanya pakai wajan teflon) , taruh mentega dan muntak sayur, aduk dengan spatula agar mentega dan minyak menyatu
4. Setelah mentega dan minyak menyatu serta sudah panas, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum (jaga sampai jangan sampai GOSONG YA -__- pokoknya, kalau udah harum dan bawang sudah terlihat layu, itu cukup, baru ke step 5)
5. Setelah keluar aroma bawang merah dan bawang putih, masukkan irisan daun bawang dan kol yang sudah diiris halus, aduk campur.
6. Masukkan telur kocok, kemudian masukkan nasi
7. Aduk nasi, telur, dengan sayur sampai rata, masukkan sosis ayam dan sosis sapi yang sudah digoreng, aduk kembali
8. Tambahkan saus teriyaki, aduk rata
9. Tambahkan Lada secukupnya, aduk rata
10. Tambahkan Kaldu ayam bubuk secukupnya, aduk rata
11. Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata
12. Setelah semua teraduk rata, incipi sedikit ya, kali aja rasanya kurang asin, hehe (^0^)
13. Setelah dirasa cukup, Taruh di piring, sajikan dengan irisan timun dan selada. Uhuiii top dah bang ♫♫♫♫
♫♫♫♫♫♫♫♫ SELAMAT MENIKMATIIIII (^0^) ♫♫♫♫♫♫♫♫
nb :
ga bisa upload gambar, keburu disantap ama keluarga sebelum difoto (T_T) jadi ngambil dari mbah google deh. yasudahlah~~ huhuhu
mungkin lain kali akan ada fotonya :p wkwkwk
tunggu resep berikutnyaaa :D
ci yu baibai
Profil penulis :
penulis merupakan mahasiswi keperawatan semester 6.
hobi masak, sukanya masak yang simple tapi enak (maklum, punya riwayat sebagai mahasiswi asrama dan ngga tiggal dirumah :p )
terobsesi ama dessert. tapi akhir-akhir ini terobsesi bikin nasi goreng gara-gara baca komik Yokohama Chinatown Fantasy :v (komik seru tentang masak-masakan dan menu utamanya adalah nasi goreng)
0 comments: